130 случаев дифиллоботриоза и 80 описторхоза — это достаточно серьезные показатели, и основная причина заключается в незнании или игнорировании правил обработки рыбы перед употреблением.

Важно помнить, чтобы защитить себя и своих близких, жители должны следовать нескольким простым рекомендациям:

1. Термическая обработка: Перед употреблением рыбы ее необходимо тщательно приготовить. Это включает в себя жарку, варку или запекание до полной готовности.

2. Покупка рыбы: Избегайте приобретения рыбы на стихийных рынках. Лучше покупать продукцию у проверенных поставщиков, которые соблюдают санитарные нормы.

3. Осмотр рыбы: При покупке обращайте внимание на внешний вид и запах. Если рыба выглядит подозрительно, лучше отказаться от ее покупки.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Хакасии соблюдать данные рекомендации, чтобы избежать паразитарных инфекций и сохранить здоровье!